Vivir en el campo, marca sus ritmos, sin lugar a duda. Cada día los días son más cortos, e intemos aprovecharlos al máximo, mientras el buen tiempo aún dura. Pronto llegará el otoño, y con él, empezaremos a recogernos y comenzará una época en la que se ven, con más perspectiva, los pasos dados.
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| Recogiendo milenrama (en día de "flor") |
Los días pasan rápido, y entre los trabajos del campo, me afano en recolectar las plantas que después forman parte de nuestros productos el resto del año. Hay que controlar los tiempos; después de verlas crecer, toca ver su momento de máxima expresión, para aprovechar esa pequeña (gran) parte de ellas que nos brindan. No podemos despistarnos, porque tendremos que esperar un año más: manzanilla, caléndulas, milenrama, acianos.... la lista es larga.
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| Su traslado a la finca, con mucha floración. |
Con esta sencilla y humilde aportación, intentamos apostar por aquello en lo que creemos, lo más local y natural.... hidrolatos, macerados, extractos, que se van apilando en nuestras estanterías, con su nombre, su fecha, todos esperando su mejor momento para ser usados.
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| Una vez recolectada.... |
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Este año, hemos trasladado unas pequeñas plántulas de milenramas para nuestra finca; aunque crecen de forma silvestre por nuestra zona, suelen acabar segadas antes de su floración, y queríamos aprovechar una cantidad algo mayor de flores. Se han sentido tan a gusto, que nos han dado una buena producción para ser el primer año, así que tenemos disponible hidrolato de milenrama. (En breve publicaremos, como es habitual, una ficha completa con todas sus propiedades).
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| ... va directa al alambique. |
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