08 abril 2013

Melisa o Toronjil - Usos y recetas (tintura y loción antimosquitos)


Melissa officinalis L.

¿Cómo es?
-          Planta vivaz herbácea de 30 a 80 cm de altura.
-          Tiene aroma a limón y un sabor amargo y aromático.

¿Dónde encontrarla?
-          En multitud de huertos.
-          Quiere una tierra fresca y húmeda.

¿Cuándo las recogemos?
-          Recolectamos las hojas siempre antes de la floración (entre abril y mayo).

¿Cómo conseguirlas?
-          A partir de semillas o plantones.
-          Se puede poner en la tierra, ya que aunque muere en el invierno, al año siguiente retoña y da muchos más pies.
-          También podemos tenerla en una maceta, para poderla consumir fresca.
Detalle flor

¿Cuáles son sus propiedades?
-          Calmante, sedante
-          Hipotensiva
-          Reequilibra el sistema neurovegetativo
-          Antiinflamatoria
-          Antiparasitaria intestinal, carminativa.
-          Antiespasmódica
-          Litolítica (sustancia con la capacidad de disolver los cálculos biliares)
-          Colerética (sustancia estimulante de la secreción biliar por el hígado)
En cosmética:
-          Calma las irritaciones cutáneas
-          Tónico y cicatrizante: combate la flacidez
En el campo:
-          Insectífuga: pulgones, mosquitos, mosca blanca, hormigas

¿Para que se usan?
-          Crisis nerviosas, lipotimia, convulsiones, espasmos (asmáticos, digestivos, cardíacos)
-          Indigestiones, calambres estomacales, vómitos durante el embarazo
-          Litiasis biliar, insuficiencia hepatobiliar
-          Neuralgias (dolores faciales, dentales….)
-          Migrañas (a causa de una mala digestión)
-          Déficit de memoria, melancolía
-          Reglas dolorosas
-          Picaduras de insectos, reacciones alérgicas cutáneas
En cosmética:
-          Piel seca, madura, flácida, piel sensible, con eccemas.
-          Picor, erupción cutánea, quemaduras solares, picaduras de insectos
-          Ojos irritados, conjuntivitis

¿Cómo podemos obtenerla?
Hojas y sumidades floridas:
-          Mejor consumir fresca, aunque se suele encontrar seca.
Macerado, ungüento, tintura y otros extractos:
-          Es difícil encontrarlo en el comercio, normalmente los haremos caseros.
Aceite esencial:
-          Es raro encontrarlo en el mercado de forma pura, suele estar rebajado con citronela (Cymbopogon), ya que su precio es muy elevado, pero a la vez muy concentrado y eficaz. Si optamos por emplearlo, buscaremos esa pureza.
Hidrolato: ¿qué son?
-          La baja eficiencia de la destilación de este aceite justifica su alto precio. El hidrolato es una buena opción, menos costosa y con propiedades similares, debido a que la mayoría de sus componentes son hidrosolubles.
-          Su uso es muy eficaz a la hora de hacer cosmética, ya que lo podremos agregar en la fase acuosa de cualquier crema.

¿Cómo prepararlas?
Infusión:
-          Se emplea para el favorecer el sueño (principalmente en insomnio de origen nervioso), la depresión, el agotamiento nervioso, la indigestión, las náuseas y las fases iniciales de catarros. Lo ideal es prepararla con hojas frescas.
-          En infusión: 2-3 g. de melisa en infusión tomada 2-3 veces al día.
-          La combinación melisa-valeriana resulta muy eficaz para favorecer el sueño.
-          También se usa para hacer lavados de ojos en caso de conjuntivitis, (pudiéndose combinar con milenrama, manzanilla o eucalipto). Se puede usar directamente o mediante compresas que aplicaremos 2-3 veces al día hasta su desaparición.
Tintura:
-          Su acción es similar a la infusión, pero más fuerte. Lo mejor es hacerla con hojas frescas. (5-10 gotas/3 veces al día).
-          También se usa como base para una loción antimosquitos combinada con otros aceites esenciales repelentes. (Ver más abajo)
Compresas:
-          Se emplea una compresa empapada en la infusión para aliviar las inflamaciones dolorosas.
Ungüento:
-          Se usa para las ulceraciones y las erupciones de la piel, las picaduras y como repelente de insectos.
Oleato:
-          Igual que el ungüento o para masajes en depresión, tensión, asma y bronquitis.
Hidrolato:
-          Su uso es muy eficaz a la hora de hacer cosmética, ya que lo podremos agregar en la fase acuosa de cualquier crema.
-          También se usa para hacer lavados de ojos en caso de conjuntivitis, (pudiéndose combinar con hidrolato de eucalipto, milenrama y manzanilla). Se puede usar directamente o mediante compresas que aplicaremos 2-3 veces al día hasta su desaparición.
Aceite esencial:
-          Añadido a un aceite de masaje (5-10 gotas por cada 20 ml de aceite de elección).
-          En cosmética.
-          En difusión atmosférica (con un nebulizador en frío): en combinación con albahaca, camomila, incienso, geranio, lavanda, petitgrain, romero.
-          De aplicación terapéutica más potente en casos más complicados (se necesita más conocimiento terapéutico): problemas biliares, convulsiones, depresión profunda…
En el campo:
-          50 g de plantas frescas (hojas y flores) para 1 litro de agua. Dejar enfriar y pulverizar sin diluir sobre plantas con pulgones, mosquitos, mosca blanca, hormigas


Tintura de melisa

Ingredientes

-          Hojas de melisa fresca..................................... 30-50 gramos
-          Alcohol de 96º *................................................ 100 ml
-          Agua............................................................... 50 ml
     
* ¡OJO! Si vas a utilizar la tintura para uso interno, nunca uses alcohol "de limpieza", deberás emplear un alcohol "de boca" (de venta en farmacias o antiguas boticas, o emplea un alcohol tipo vodka, aguardiente...)

 

Procedimiento:

-          Hacer polvo la planta o cortarla en pequeños trozos.
-          Pesar el alcohol+agua destilada y el polvo de planta.
-          Meter en un bote hermético las plantas y añadir la disolución alcohol-agua.
-          Dejar macerar en un sitio fresco y oscuro durante un 15 días aproximadamente.
-          Después se filtra con lienzo, algodón o embudo de papel (o filtro de café).
-          Guardar etiquetada. Pueden conservarse hasta 2 años.



Loción antimosquitos

Ingredientes:
-          Tintura de melisa (o alcohol rebajado)........ 25 ml
-          Alcohol+agua (a partes iguales)................. 25 ml       
-          a.e. citronela.............................................. 12 gotas
-          a.e lavanda................................................ 7 gotas
-          a.e álbahaca.............................................. 3 gotas
Los aceites esenciales son muy concentrados, por lo que hay que diluirlos , en este caso podéis usar el que prefiráis de estos tres ingredientes: alcohol rebajado con agua destilada al 50%, tintura alcohólica, vodka o agua de hamamelis. Haciendo una mezcla de uno de estos tres ingredientes con los aceites esenciales vamos a hacer nuestro spray antimosquitos. Simplemente tenéis que mezclar bien los ingredientes en un pulverizador y tenéis el spray listo para usar.
 * Si se prefiere utilizar una loción sin alcohol, podemos usar un hidrolato, o bien realizar un aceite aromático. En este caso escogeremos un aceite vegetal (mejor si es de rápida absorción –jojoba, avellanas…- o uno con propiedades repelentes). Por cada 50 ml de aceite utilizaremos 30 gotas aprox. de combinación de aceites esenciales.

Ingredientes antimosquitos:
Aceites esenciales antimosquitos: citronela o limón de Java, eucalipto azul o aromático, geranio rosa de Egipto, lemongrass, albahaca, árbol de té, cedro del himalaya (cedrus deodora)
Aceites vegetales antimosquitos: andiroba (Carapa guianensis), neem (Melia azadirachta)
Plantas curativas que calman las picaduras: menta (ae.), lavanda (ae.), manzanilla (compresas o lavados, emplastos, cremas –ae., hidrolato, infusión-), árnica (compresas, tinturas, oleato), caléndula (oleato, compresas), aloe (hojas frescas).

2 comentarios :

  1. esta buena esta pagina pero no encuentro recetas en panificacion ni pasteleria, les agradeceria agregarlas si las hay,muchas gracias

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  2. La planta de Melisa sirve para tratar cólicos y la salud de nuestro aparato digestivo

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